A composition breakdown, not medical advice. The decision is yours. The composition may have changed — check the packaging.Разбор состава, не медицинский совет. Решение — за вами. Состав мог измениться — проверьте упаковку.
Ржаная закваска — продукт ферментации ржаной муки и воды с помощью молочнокислых бактерий и диких дрожжей. Используется в хлебопечении для улучшения вкуса, текстуры и сохраняемости хлеба. Считается безопасным пищевым ингредиентом с длительной историей традиционного применения.